piątek, 18 lipca 2014

Fritatta z łososiem i brokułami

Składniki na 2 duże porcje:

  • 5 jaj
  • 100 g wędzonego łososia
  • 4 łyżki mleka  
  • około 10 małych różyczek brokuła
  • około 8 sztuk suszonych pomidorów
  • 2 łyżki oliwy
  • 4 płaskie łyżki wiórków sera o obniżonej zawartości tłuszczu
  • pieprz do smaku
Brokuła należy podgotować lub wstawić na 3 minuty do mikrofali. W misce mieszamy jaja z mlekiem, delikatnie je ubijając.
W naczyniu żaroodpornym układamy pokrojone suszone pomidory, podgotowany brokuł i kawałki łososia. Zalewamy wszystko masą jajeczną i posypujemy serem.
Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 200 st na około 10 minut, do momentu ścięcia się jajek.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...