środa, 12 czerwca 2013

Dietetyczne naleśniki z twarogu


Są delikatne i pyszne,z tych składników wychodzi około 10 sztuk.
  • 250 gram twarogu chudego 0% tłuszczu
  • około 3 szklanki mleka chudego
  • 2 łyżki biszkopt-fix Dr.Oetker (można pominąć)
  • 2-3 czubate łyżki corn flour (skrobia kukurydziana)
  •  2 jaja
  • aromat waniliowy lub odrobina cukru waniliowego
Twaróg razem z mlekiem zmiksować na jednolitą masę, używając blendera . Następnie dodać resztę składników,wymieszać,masa musi mieć konsystencję gęstej śmietany(jeśli ciasto będzie za rzadkie można dodać więcej skrobii).Wlewać na patelnie i smażyć na wolnym ogniu aż zaczną się ścinać na wierzchu.Nie przewracać za wcześnie , są bardzo delikatne. Patelnię wcześniej natłuścić odrobiną oliwy.


14 komentarzy:

  1. Szkoda, że nie znalazłam tego przepisu przedwczoraj. Moje wczorajsze śniadanie byłoby nieco mniejszą bombą kaloryczną :) Uwielbiam dietetyczną kuchnię!
    dariawkuchni.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. mam kilka pytan :) mogę użyć twarogu mielonego, np. emilki 0%?
    czego mogę użyć zamiast biszkopt-fixu?
    pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę że można użyć tego typu serek ale trzeba zmniejszyć ilość mleka,spróbuj
      od 1.5 szklanki mleka i stopniowo dolewaj.Zamiast biszkopt -fix użyj pół łyżeczki proszku do pieczenia i aromat waniliowy.

      Usuń
    2. Zapomniałam dopisać żeby natłuścić patelnię przed każdą wlaną porcją ciasta...

      Usuń
  3. Naleśniki z twarogu? Wow! Widziałam już bezjajeczne, ale takich nigdy. Trzeba przetestować :)

    OdpowiedzUsuń
  4. świetny pomysł, naleśniki wyglądają tak delikatnie, tak pysznie *-*

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.

    OdpowiedzUsuń
  6. 3 szklanki mleka ?! Przecież to jest wodniste jak cholera ! Nie ma pomyłki w składnikach ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest napisane około 3 szklanki mleka. Wszystko zależy od sera i mąki. Te produkty każdej firmy inaczej się zachowują. Najlepiej wlać najpierw dwie szklanki, zmiksować i ewentualnie dolewać, tak, żeby uzyskać konsystencję gęstej śmietany.

      Usuń
  7. Odpowiedzi
    1. Nie wiem. Nasze potrawy są bardziej oparte na diecie South Beach i Dukana. Nie liczymy kalorii :)

      Usuń
  8. Mogę użyc mąki kukurydzianej zamiast skrobi?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepraszam że tak późno ta odpowiedź.
      Myślę że tak, można użyć skrobi ziemniaczanej.

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...